Описание
Сухие травы, ароматные специи, вкусные чаи и кофейные зерна – необходимы в каждом доме. Но неправильное хранение может испортить и лишить пользы любимые приправы и чаи.
Не лишним будет знать, как правильно хранить травы, специи и чаи на кухне, чтобы они сохранили свежесть и насыщенность аромата как можно дольше.
Герметичная упаковка позволяет пряностям оставаться свежими до 3 лет и позволит им максимально долго сохранять свои качества.
Специи теряют свои свойства под воздействием:
- солнечных лучей,
- дневного и искуcственного света,
- ультрафиолета.
Поэтому их держат в плотно закрытых баночках, в кухонных шкафах, пеналах или выдвижных ящиках стола. В домашних условиях для хранения фитопродукции можно отвести место в прохладной и сухой кладовке. Хорошо выделить для фитоаптечки отдельный шкафчик и периодически проводить в нем ревизию.
В чем хранить травы.
- Емкости для хранения трав и специй продаются в широком ассортименте в нашем магазине Нагваль. Стеклянные и металлические баночки, прозрачные и нет, различных размеров и конфигураций. Но лучше всего остановить свой выбор на сделанных из стекла и имеющих герметичную крышку.
- Деревянные емкости и шкатулки для хранения также хорошо подойдут для сухих трав.
- Мешочки из ткани, имеющие завязки, хорошо сохраняют свойства трав и корней, если их предварительно подержать в концентрированном растворе соли и хорошо высушить. Но этот способ хранения специй подходит только на короткое время: очень быстро они впитают влагу или высохнут, а аромат выветрится.
- Категорически не рекомендуется хранить фитопродукцию в целлофановых пакетах, пластиковых емкостях. В них сырье задыхается, отсыревает, после чего покрывается плесенью или чернеет.
- Емкости для молотых приправ, имеющие отверстия в крышке, не подходят. Пряности быстро «выдохнуться» и потеряют насыщенный аромат. Категорически нельзя использовать такие баночки над кипящей водой. Пар быстро впитается в приправу, она станет комковатой и потеряет вкус. По этой же причине нельзя брать специи мокрыми руками или влажными столовыми приборами.
В нашем магазине Нагваль вы всегда найдёте красивые и оригинальные баночки и бутылочки для хранения трав и масел. Большой выбор баночек для специй и масел в магазине Нагваль.
Отзывы
Отзывов пока нет.